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Lene Biermann
Lene Biermann
Lene ist gelernte Konditorin und hat im Anschluss Lebensmitteltechnologie studiert. Sie kennt sich nicht nur mit Süßspeisen bestens aus, sondern kennt auch die biochemischen Hintergründe des Backens. Mit ihren Texten möchte sie den Lesern bei der richtigen Auswahl von Küchenzubehör und Backmaterialien helfen.

Beiträge von Lene Biermann

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Backen ohne Mehl: So gelingen leckere Backwerke mit Mehlersatz
Magazin » Backen »

Selbstgemachte Leckereien sind besonders beliebt. Doch möchte man auf Mehl dabei verzichten, steht man plötzlich vor einem großen Problem. Denn in vielen Rezepten wird Mehl als Grundlage für den Teig verwendet. Besonders oft möchte man auf das herkömmliche Weizenmehl verzichten. […]

Zum Artikel (Bildquelle: Kharchenko/ 123rf.com)
WMF Crepes Maker
Küchenkleingeräte »

Du liebst professionelle Crepes wie vom Weihnachtsmarkt? Willkommen bei unserem WMF Crepes Maker Test . Hier präsentieren wir dir den WMF Crepes Maker. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt, anhand derer du das Gerät mit denen von anderen Herstellern vergleichen […]

Zum Artikel (Foto: Paolo Bendandi / unsplash.com)
Gaskochfeld
Küchengroßgeräte »

Willkommen bei unserem großen Gaskochfeld Test . Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Gaskochfelder. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt und auch noch eine Zusammenfassung der Kundenrezensionen im Netz hinzugefügt. Damit möchten wir dir die Kaufentscheidung einfacher […]

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Muffinform
Backutensilien »

Willkommen bei unserem großen Muffinform Test . Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Muffinformen. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt und auch noch eine Zusammenfassung der Kundenrezensionen im Netz hinzugefügt. Damit möchten wir dir die Kaufentscheidung einfacher […]

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Backform
Backutensilien »

Willkommen bei unserem großen Backform Test . Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Backformen. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt und auch noch eine Zusammenfassung der Kundenrezensionen im Netz hinzugefügt. Damit möchten wir dir die Kaufentscheidung einfacher […]

Zum Artikel 80447375 – apricot cake or pie with fresh fruits, cheesecake
Tarteform
Backutensilien »

Willkommen bei unserem großen Tarteform Test . Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Tarteformen. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt und auch noch eine Zusammenfassung der Kundenrezensionen im Netz hinzugefügt. Damit möchten wir dir die Kaufentscheidung einfacher […]

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Minibackofen
Backofen »

Du hast wenig Platz in deiner Küche und möchtest auch Strom sparen? Dann solltest du dich mal über Minibacköfen informieren. Denn sie bieten alle wesentlichen Funktionen eines Ofens und einer Mikrowelle aber sind dabei besonders kompakt. Besonders Studenten und Alleinlebende, […]

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Backen ohne Zucker: Welche Alternativen gibt es?
Magazin » Backen »

Wer liebt sie nicht? Frischgebackene Süßspeisen wie Kuchen, Cookies und Muffins. Leider sind diese Leckerbissen nicht nur köstlich, sondern auch richtige Kalorienbomben. Das liegt zu einem großen Teil am Zucker. Was wäre aber, wenn du gar keinen Zucker zum Backen […]

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Teigknetmaschine
Küchenkleingeräte »

Willkommen bei unserem großen Teigknetmaschinen Test . Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Teigknetmaschinen. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt und auch noch eine Zusammenfassung der Kundenrezensionen im Netz hinzugefügt. Damit möchten wir dir die Kaufentscheidung einfacher […]

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