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Lene Biermann
Lene Biermann
Lene ist gelernte Konditorin und hat im Anschluss Lebensmitteltechnologie studiert. Sie kennt sich nicht nur mit Süßspeisen bestens aus, sondern kennt auch die biochemischen Hintergründe des Backens. Mit ihren Texten möchte sie den Lesern bei der richtigen Auswahl von Küchenzubehör und Backmaterialien helfen.

Beiträge von Lene Biermann

Zum Artikel (Bildquelle: Furofelix/ 123rf.com)
Muffinförmchen aus Papier
Backutensilien »

Muffinförmchen aus Papier sind beliebte Backformen für alle Hobby- und auch Profibäcker. Jeder kennt und liebt es: den Geruch von frisch gebackenen Muffins. Traditionell werden Muffins ins Papierförmchen gebacken und es gibt mittlerweile etliche Varianten, in verschiedene Größen, Formen und […]

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Lebensmittelfarbe Pulver
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Willkommen bei unserem großen Lebensmittelfarbe Pulver Test . Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Pulver-Lebensmittelfarben. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt und auch noch eine Zusammenfassung der Kundenrezensionen im Netz hinzugefügt. Damit möchten wir dir die Kaufentscheidung […]

Zum Artikel (Bildquelle: Bowers/ flickr.com)
Mehlsieb mit Deckel
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Ein Mehlsieb mit Deckel ist ein Küchenhelfer, welcher beim Backen und in der Herstellung von Teig eine wichtige Rolle spielt. Möchte man eigenen Nudelteig herstellen, ist ein Mehlsieb unerlässlich. Bei der Auswahl zwischen Sieben, Mehlsieben und einem Mehlsieb kann man […]

Zum Artikel (Bildquelle: Marteniuk/ 123rf.com)
Kaiser Backform
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Du kann ein noch so begnadeter Bäcker/Bäckerin sein, ist die Backform von minderer Qualität, so gelingt der Kuchen doch nicht so wie du es gerne möchtest. Backformen von Kaiser garantieren durch ihre Qualitative hochwertigen Backformen optimale Resultate beim Backen. Egal […]

Zum Artikel (Bildquelle: Golub/ 123rf.com)
Kuchenform aus Silikon
Backutensilien »

Willkommen bei unserem großen Kuchenform Silikon Test . Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Kuchenformen aus Silikon. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt und auch noch eine Zusammenfassung der Kundenrezensionen im Netz hinzugefügt. Damit möchten wir dir […]

Zum Artikel (Bildquelle: Jenifoto/ 123rf.com)
Runde Brotbackform
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Wer hat sich auch schon überlegt sein eigenes Bort zu backen, es dann aufzuschneiden, mit Butter und Marmelade oder Honig zu bestreichen und dann herzhaft reinzubeißen? Das schöne Gefühl, das man bekommt, wenn man etwas selbst hergestellt hat, kann auch […]

Zum Artikel (Bildquelle: Black/ 123rf.com)
Blütenpaste
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Welche Backbegeisterten haben sich noch nie gefragt woraus man diese wunderschönen filigranen Blüten herstellt? Die Blütenpaste gehört bei den meisten zur Grundausstattung, wenn es um’s Backen und Dekorieren geht. Die Paste zeichnet sich vor allem durch ihre Elastizität und ihrer […]

Zum Artikel (Bildquelle: Moiseeva/ 123rf.com)
Kinder Backset
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Dein Kind möchte dir beim Backen unter die Arme greifen? Es ist ganz fasziniert von den Kuchen, Torten oder Plätzchen, die du zauberst? Du möchtest ihm gerne die Chance geben, sich auch an deinen Werken zu beteiligen? Dann empfehlen wir […]

Zum Artikel (Bildquelle: Finn_gav/ flickr.com)
Backformen Set
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Ein Backformen Set ist ein Muss in jeder Küche. Egal zu welchem Anlass lassen sich verschiedenste Gebäcke im Handumdrehen zaubern. Auch bei raffinierten Rezepten erleichtern Backformen Sets dir das Schichten und Gestalten. Ob Hobbybäcker oder Profi, durch die Vielfalt an […]

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